Вход

Слоеное тесто, калорийность которого, следует признать, достаточно высока, вместе с тем любимо многими из нас. Это вид теста легкий, приятно хрустит и обладает замечательными вкусовыми качествами. Вспомните, как много самых разных лакомств для сладкоежек можно приготовить из него – здесь и сладкие торты, и пирожные, и печенье, и пироги со всевозможными пирожками и т. д. А Вы задумывались о том, в чем польза слоеного теста и какую имеет слоеное тесто калорийность?

Чего больше от слоеного теста, пользы или вреда?  Ответить трудно, скорее всего, все решает количество съеденного продукта. Что же касается состава слоеного теста, то он вовсе не сложен. Основными ингредиентами для его приготовления являются пшеничная мука, вода, масло сливочное и соль.

Кстати, могут быть и варианты: к примеру, вместо масла иногда кладут маргарин, из-за чего калорийность слоеного теста может в определенной степени изменяться. Такому тесту, используемому в качестве основы для выпечки хрустящих, поджаристых изделий, необходимо особое внимание и точность в ходе его приготовления. Кроме того, есть еще и пресное слоеное тесто, калорийность которого несколько меньше обычного. Отличается оно тем, что в его приготовлении не используются дрожжи.

В зависимости от тех продуктов, что используются для приготовления слоеного теста, его можно поделить на два вида — на классический и упрощенный варианты. Без сомнения, «классическое» слоеное тесто обуславливает более высокое качество изделий, приготовляемых из него. Однако и приготовить такое тесто будет существенно труднее. Дабы избежать этих трудностей, многие хозяйки предпочитают приобретать в магазине уже готовое тесто, а не делать его собственноручно.

Вред слоеное тесто может принести человеку из-за своей высокой калорийности, так на 100 г приходится 337 ккал. Отказаться или снизить потребление изделий стоит при ожирении, а также людям, которые хотят похудеть. Из-за высокого гликемического индекса, изделия из слоеного теста не рекомендуется есть при наличии проблем с обменом веществ, а также при сахарном диабете. При употреблении в больших количествах изделий из слоеного теста можно значительно ухудшить пищеварение, вызвать запоры и метеоризм.

О данном тесте я скажу Вам сразу:
Еште смело, не подцепите заразу.

Блюда, которые выглядят не только вкусно, но и невероятно красиво – это удел профессионалов. Но всё же существуют рецепты, которые просты в использовании и радуют глаз своей оригинальностью. Именно таким рецептом поделилась итальянский блогер и фотограф Мануэла.

«Не обязательно быть профессионалом, чтобы испечь вкусный и красивый десерт, – говорит Мануэла. – И эти элегантные яблочные розы - прекрасное тому подтверждение».

Рецепт разошелся в интернете с такой скоростью, что сегодня с его приготовлением экспериментируют тысячи людей. Попробуйте и вы, здесь нет ничего сложного:

Все, что вам нужно для приготовления:

● 2 яблока (лучше красных)
● Сок половины лимона
● 3 столовых ложки абрикосового джема
● 2 столовых ложки воды
● Корица
● Сахарная пудра и слоеное тесто

Чтобы ломтики яблок были мягче и сворачивались легче, замочите их в соке лимона и поставьте в микроволновку на 3 минуты. А если джем густой, его можно разбавить водой и тоже разогреть минуту в микроволновке.