Портал
1
Пирожки Сб 05 Янв 2013, 20:29
Маргошка
Повар
Перечень рецептов по теме "Пирожки":
- Жареные пирожки с яблоками от Маргошки
Итак, всё очень легко и просто... А главное ВРЕДНО и ВКУСНО [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Тесто
- 1 пачка творога(любой)
8 ст.ложек муки
2 яйца
2 ст.ложек сахара(если без начинки то больше кладите,слаще будут)
1ч. ложка соды
2 ст. ложки сметаны
Если пироги будут с начинкой,то делайте начинку. Я брала яблоки,и натирала на крупной тёрке. Объедение.
Приготовление
Замесить тесто из творога,муки,сметаны,яиц и гашёной соды,которую гасим НЕ зажигалкой, а водой))) Если 8 ложек муки вам покажется мало,и тесто прилипать будет к рукам,то муки досыпьте и вмешивайте ещё. Тесто не должно прилипать к рукам,не говоря уже о столе. Мужчины,если вы начнёте готовить,то муки загребайте в ложку так,чтобы горка,была))) Замесили тесто, и начинаем делать пирожки. Отрываем кусочек небольшой,т.к при жарке пирожки увеличатся раза в 2-3... Оторвали маленький кусочек и скатываем кружок. Затем разминаем его,и закладываем туда начинку. Если без начинки пироги,то просто кладём их на раскалённую сковородку и жарим со всех сторон. Я жарю с 4-х сторон выходит вкусно))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
