1 Яйцо-пашот Вт 27 Ноя 2012, 16:36
Бармен
Наливайло
Перечень рецептов по теме: "Яйцо-пашот"
- [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна сильно кипеть.
Ну, продукты всегда должны быть свежими, а иначе есть шанс отравиться