Чеснок — лучшее лечение Когда мы разрезаем дольку чеснока или надкусываем ее, чтобы съесть, то даже не подозреваем, что в этот момент образуется очень важное химическое соединение – аллицин. Он – мощнейшее противогрибковое и антибактериальное средство:поэтому, отправляя кусочек чеснока в рот, мы сразу же начинаем борьбу со всеми инфекциями, которые наверняка присутствуют на слизистой оболочке и в носоглотке. Вывод напрашивается сам собой: хотите, чтобы зимние простуды, ангины, бронхиты и стоматиты обходили вас стороной – научитесь есть чеснок, невзирая на остаточный неприятный запах изо рта, который он оставляет.
В качестве профилактики респираторных инфекций можно использовать метод чесночной ингаляции: подвесьте над кроватью (особенно над детской) зубок чеснока на ниточке – и пусть источает легкий, ненавязчивый аромат, которым вы будете дышать. Пары чесночного эфирного масла очень хорошо очищают воздух в комнате и убивают инфекции в носоглотке.
Слишком уж щепетильным людям можно посоветовать чесночные капсулы – аптечный препарат, представляющий из себя желатиновые шарики, внутри которых находится чесночное масло. Глотая их, можно не опасаться, что изо рта будет неприятно пахнуть, зато польза от них — такая же, как и от поедания свежего чеснока.
Множество витаминов, микро- и макроэлементов, содержащихся в чесноке, — прекрасное средство тренировки иммунитета, способ улучшить тонус сосудов и облегчить течение гипертонии. К числу достоинств этого овоща можно отнести и его способность расщеплять и нейтрализовывать вредный холестерин. Поэтому чеснок может по праву считаться одним из лучших естественных средств борьбы с атеросклерозом, предотвращающих инсульты и инфаркты.
Жгучий сок чеснока улучшает аппетит и пищеварение – добавьте прямо в еду всего один зубчик или с удовольствием погрызите его, не боясь показаться окружающим слишком специфически пахнущим: вы с удивлением обнаружите, что съели в итоге в два раза больше.
Чесночный сок – очень хорошее средство борьбы с укусами насекомых: чтобы унять зуд после укусов, просто потрите это место разрезанной долькой чеснока – и все пройдет.
Хотите сохранить молодость подольше и гордиться пышной, густой шевелюрой – тоже ешьте понемногу чеснока каждый день. Его антиоксидантные свойства хорошо изучены и клинически доказаны, поэтому чесночная вытяжка входит во многие биодобавки, косметические кремы и шампуни для укрепления волос.