Форум временно не посещается Администрацией... Но как только...то мы сразу. Здоровья всем и сил!

Вход

Забыли пароль?

Последние темы

» Анекдоты
авторБармен Ср 30 Дек 2015, 20:50

» Чтобы вы съели вкусного или чем я сегодня порадовал организму...
авторБармен Ср 30 Дек 2015, 20:48

» Флудовая комната
авторБармен Ср 30 Дек 2015, 20:46

» Блюда из слоеного теста
авторБармен Сб 01 Авг 2015, 08:24

» Шампиньоны
авторБармен Пн 27 Апр 2015, 16:52

» Красный борщ
авторБармен Пн 30 Июн 2014, 19:28

» Супы
авторБармен Ср 18 Сен 2013, 16:46

» Котлетки к чаю
авторМаргошка Вт 06 Авг 2013, 13:29

» Как к вам обращаться?
авторБармен Сб 13 Июл 2013, 17:54

» Весёлые истории
авторМария Вс 30 Июн 2013, 19:59

» САЛО
авторМария Сб 29 Июн 2013, 17:53

» Кабачок "13 стульев"
авторМария Сб 29 Июн 2013, 17:51

Посетители кабачка
free counters
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 1, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 1

Нет

Больше всего посетителей (25) здесь было Ср 18 Дек 2013, 15:52
Праздники
Праздники сегодня
Декабрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Календарь Календарь

Like/Tweet/+1

Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

1 Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 03:45

avatar
Наливайло
Перечень рецептов по теме "Чеснок":



Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

2 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 04:02

avatar
Наливайло
Чеснок: польза и вред

Если составить рейтинг самых популярных приправ к первым и вторым блюдам, то возглавит его чеснок – овощ с очень своеобразным вкусом и ароматом, без которого трудно представить себе многие салаты, мясные и овощные блюда, овощную консервацию.
Его жгучие дольки – не только вкусное дополнение к еде, обогащающее ее вкус и придающее пикантную остроту: то, что чеснок – мощнейшее природное лекарство, вот уже более трех тысячелетий спасающее человечество от многих болезней, известно каждому из нас еще со школьных лет, поэтому полезные свойства чеснока – факт неоспоримый.

Чеснок и необычайные полезные свойства

Калорийность и химический состав чеснока (100 г)

Калории 149 ккал;

Витамин С – 10 мг;

Витамин В1 – 0, 08 мг;

Витамин В2 – 0,08 мг;

Витамин В5 – 0,6 мг;

Витамин В9 – 3 мкг;

Витамин Е – 0,3 мг;

Витамин К – 1,7 мкг;

Витамин РР – 2,8 мг;

Холин – 23,2 мг;

Калий – 260 мг;

Кальций – 180 мг;

Магний – 30 мг;

Фосфор – 100 мг;

Хлор – 30 мг;

Железо – 1,5 мг;

Селен – 14,2 мкг.

Едят не только зубчики чеснока: молодые листья, которые называют черемшой, — более мягкая, но не менее вкусная приправа к пище. Черемшу едят сырой, а еще – консервируют на зиму, иногда вместе с дольками чеснока, чтобы зимой добавлять их в салаты или просто есть, как закуску.

Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

3 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 04:06

avatar
Наливайло


Чеснок — лучшее лечение
Когда мы разрезаем дольку чеснока или надкусываем ее, чтобы съесть, то даже не подозреваем, что в этот момент образуется очень важное химическое соединение – аллицин. Он – мощнейшее противогрибковое и антибактериальное средство:поэтому, отправляя кусочек чеснока в рот, мы сразу же начинаем борьбу со всеми инфекциями, которые наверняка присутствуют на слизистой оболочке и в носоглотке. Вывод напрашивается сам собой: хотите, чтобы зимние простуды, ангины, бронхиты и стоматиты обходили вас стороной – научитесь есть чеснок, невзирая на остаточный неприятный запах изо рта, который он оставляет.
В качестве профилактики респираторных инфекций можно использовать метод чесночной ингаляции: подвесьте над кроватью (особенно над детской) зубок чеснока на ниточке – и пусть источает легкий, ненавязчивый аромат, которым вы будете дышать. Пары чесночного эфирного масла очень хорошо очищают воздух в комнате и убивают инфекции в носоглотке.
Слишком уж щепетильным людям можно посоветовать чесночные капсулы – аптечный препарат, представляющий из себя желатиновые шарики, внутри которых находится чесночное масло. Глотая их, можно не опасаться, что изо рта будет неприятно пахнуть, зато польза от них — такая же, как и от поедания свежего чеснока.
Множество витаминов, микро- и макроэлементов, содержащихся в чесноке, — прекрасное средство тренировки иммунитета, способ улучшить тонус сосудов и облегчить течение гипертонии. К числу достоинств этого овоща можно отнести и его способность расщеплять и нейтрализовывать вредный холестерин. Поэтому чеснок может по праву считаться одним из лучших естественных средств борьбы с атеросклерозом, предотвращающих инсульты и инфаркты.
Жгучий сок чеснока улучшает аппетит и пищеварение – добавьте прямо в еду всего один зубчик или с удовольствием погрызите его, не боясь показаться окружающим слишком специфически пахнущим: вы с удивлением обнаружите, что съели в итоге в два раза больше.
Чесночный сок – очень хорошее средство борьбы с укусами насекомых: чтобы унять зуд после укусов, просто потрите это место разрезанной долькой чеснока – и все пройдет.
Хотите сохранить молодость подольше и гордиться пышной, густой шевелюрой – тоже ешьте понемногу чеснока каждый день. Его антиоксидантные свойства хорошо изучены и клинически доказаны, поэтому чесночная вытяжка входит во многие биодобавки, косметические кремы и шампуни для укрепления волос.
Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

4 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 04:12

avatar
Наливайло

Польза чеснока

Аппетитный чесночный аромат, исходящий от запеченного куска мяса или сочных котлет, упоительные флюиды, источаемые хрустящими огурчиками, лечо, соте, свежими и консервированными салатами – все это вызывает зверский аппетит и создает ощущение особого уюта в доме: раз на кухне пахнет чесночком – значит, все в порядке, в доме – лад. Жизнь продолжается.

Польза чеснока для мужчин

Фитонциды и фитогормоны, входящие в состав чеснока и его перьев, благотворно влияют на весь организм, оздоравливая и омолаживая его, а также на корню убивая инфекции. Уже хотя бы по этим причинам мужчинам, заинтересованным в сохранении силы, не нужно избегать чеснока, как бы ни морщили носики их возлюбленные: в конце концов, почистить зубы специальной пастой или пожевать кофейное зернышко – это дело нескольких минут, зато восторги любимой женщины горячему любовнику гарантированы.

Вред чеснока

Чеснок – кладовая витаминов, полезных масел и органических кислот, однако, в силу его жгучего вкуса и раздражающего действия на стенки желудка, чеснок лучше не включать в свое меню людям, страдающим язвенными болезнями желудка и кишечника, а также тем из них, у кого диагностирован хронический панкреатит.

Источник: Ваш гид к здоровому образу жизни
Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

5 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 04:13

avatar
Наливайло
Как почистить чеснок за 10 секунд!

Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

6 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 04:14

avatar
Наливайло
приду с работы - покажу рецепт "Чесночные стрелки"pok
Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

7 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 15:19

avatar
Трындычиха
Бармен пишет:Как почистить чеснок за 10 секунд!

sm Хитрый какой! Это же китайский чеснок! Он лущится и в руках. Вот пусть так почистить наш чеснок)))))))))))

Бармен пишет:приду с работы - покажу рецепт "Чесночные стрелки"
дерзай, кулинарxi-xi
Посмотреть профиль

8 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 16:32

avatar
Наливайло
Чесночные стрелки

Рецепт самый наипростейший. От люблю такие))) Режем чесночные стрелки на кусочки, маковки выбрасываем, остальное в сковородку и на подсолнечном масле жарим до готовности))))) Да, не забываем помешивать!))



Я трохи передержал на огне, они немного хрустящими получились, но с картошечкой вкусно.



Чуток поближе:
Вот такие зеленые червячки получились!))
Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

9 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 16:43

avatar
Наливайло
Лера пишет:Хитрый какой! Это же китайский чеснок! Он лущится и в руках. Вот пусть так почистить наш чеснок)))))))))))
Потому и хитрый)) Китайский к тому же не такой ядреный, как наш!sme
Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

10 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 16:53

avatar
Наливайло
Кстати, вот еще о полезности для здоровья чеснока

Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

11 Re: Чеснок в Пн 24 Июн 2013, 16:59

avatar
Наливайло
Посмотреть профиль http://kabatschok.forumoman.ru

12 Re: Чеснок в Сб 29 Июн 2013, 17:48

avatar
Бригадир
Замечательная тема!clas 
А стрелки немного пережарил))) Помешивай чаще!
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения